Recette·Salé

Pizza Maison 🍕

Hello les p’tits 🐺,

Aujourd’hui je vous propose la recette que j’utilise pour faire ma Pizza maison ☺️

J’avais trouvé cette recette sur Youtube, je vous mettrai le lien pour ceux que cela intéresse car je sais qu’il y en a qui préfèrent voir en vidéo 😝

Pour se faire, j’ai utilisé :

– 350g de Farine
– 10cl de Lait
– 10cl d’Eau
– 5g de levure sèche ou 10g de levure Fraîche
– 1/2 🥄 à café de Sel
– 1 🥄 à Soupe d’Huile d’olive

Mettre une partie du lait et de l’eau dans le fond de la cuve, puis la Farine, le sel d’un côté et la levure de l’autre et enfin le reste du lait et de l’eau.

Pétrir vitesse 1 ou 2 pendant 3 min

Ajouter l’huile d’olive et continuer à pétrir vitesse 2 pendant 1 min

Filmer la pâte et Laisser reposer afin que la pâte double de volume ou la mettre au réfrigérateur si c’est pour le soir ou le lendemain.

Une fois la pâte doublée de volume, la dégazer et la travailler de la forme que vous désirez. Préparer les ingrédients pour la garnir

Moi c’était chèvre 🐐 miel 🍯 et Mr une Reine 😝

Enfourner 10 à 12 min à 220°

Chèvre 🍯
Reine

Et voilà bon appétit les amis ☺️

Pour ceux qui voulaient le lien de la vidéo le voici ☺️ https://youtu.be/oSDuki8B9Lg

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